Салат "Домашний"

• 4 помидора
• 2 красные сладкие луковицы
• 4 маринованных огурца
• 300 г докторской колбасы
• 6 ст. л. растительного масла
• 3 ст. л. белого винного уксуса
• 2 ч. л. сладкой горчицы
• 1/2 кочана китайской капусты
  

Помидоры вымыть, очистить, нарезать мякоть дольками. Репчатый лук очистить и нарезать кольцами. Маринованные огурцы мелко нарезать. Колбасу очистить и нарезать тонкими кружочками. Смешать масло, уксус и горчицу. Посолить и поперчить. Перемешать колбасу, лук и помидоры с соусом и оставить на 30 минут. Салат очистить, вымыть, отряхнуть от капель, разорвать листики на кусочки и выложить на тарелки. Сверху выложить остальные ингредиенты.