Вкусные рецепты

Состав:

печень говяжья - 0,5 кг
морковь - 4-5 шт
лук репчатый - 1 шт
яйцо - 4 шт
маринованные огурцы - 100-150 гр
растительное масло для жарки
майонез

Приготовление:

Печень промыть и очистить от пленок, порезать крупными кусочками и отварить в подсоленной воде до готовности (около 20-25 минут).
Лук порезать и замариновать огуречным рассолом.
Вареные яйца и печень натереть на крупной терке.
Огурцы нарезать тонкой соломкой.
Морковь натереть на терке и обжарить на растительном масле до мягкости.