Вкусные рецепты - Салат в тарталетках
Четверг, 23.02.2012, 09:27
Вы вошли как Гость | Группа "Гости"Приветствую Вас Гость

Вкусные рецепты


Салат в тарталетках с креветками и огурцами


Основными компонентами этого праздничного салата являются креветки и огурцы. Последние можно использовать как свежие, так и консервированные.
Подается этот салат в тарталетках, поэтому очень красиво выглядит. Сверху можете положить еще веточку укропа.

Состав:
Рис, вареные яйца, креветки
Майонез, сметана, огурцы, щепотка соли.

Приготовление:

В небольшом количестве воды отварите рис. Рис должен получится рассыпчатым. Рис и воду возьмите в соотношении 1:2 и на среднем огне варите до тех пор, пока вода полностью не испарится.
Отварите креветки, Наберите в кастрюлю воды, подсолите и вскипятите. В кипящей воде 5-6 минут проварите креветки. После этого дайте им остыть и снимите панцири. Так же можно использовать готовые креветки в баночке.
Отварите яйца и потрите на крупной терке или нарежьте мелкими кусочками. Соленый или свежий огурец нарежьте на мелкие кубики. Приготовьте майонезный соус, для чего смешайте майонез и сметану в соотношении 1:1.
В салатнице смешайте все ингредиенты и залейте приготовленным соусом, посолите и хорошо перемешайте.
Выложите салат в тарталетки, украсьте по своему усмотрению. Например, кусочками болгарского перца, половинками маслин, зеленью укропа.









Форма входа
E-mail:
Пароль:
Поиск
Статистика